Freitag, 29. November 2013

Erdbeer-Sahne

Hallo meine Lieben,


endlich komme ich dazu meine leckere Erdbeer-Sahne-Füllung zu veröffentlichen.

Sie ist extrem lecker und fruchtig leicht! Sehr gut geeignet für Motiv-Torten, da die Füllung recht gut geliert!




Legen wir los! 

Dienstag, 5. November 2013

Schoko-Banane in rotem Kleid

Hallo meine Lieben,

jeden Sonntag steht ein kleiner Stand hinterm alten Rathaus. 
Unscheinbar, klein und verschnörkelt süß. Geht man jedoch näher darauf zu, steigt einem ein köstlicher Duft in die Nase. Es riecht nach Mehlspeise, Zucker, Zimt, Nougat ... hmmm

Es ist ein Crêpes-Stand.

Und da blickt schon ganz freundlich die liebe Frau Crêpes vom Stand und fragt höflich, was es heute sein darf <3 

Crêpes :) Meine zweit-liebste französische Süßspeise <3

So geht das nun seit Jahren. Nuss-Nougat-Crêpes mit Bananenscheiben darf es jedes Mal sein <3

Einfach nur köstlich!

Nun hab ich erfahren, dass Herr Crêpes vom Stand Geburtstag hat und ich konnte es wieder nicht lassen und hab eine kleine Torte gebacken. Auf die Frage hin, was er gerne mag: Cola!

Ok :)

Aussen Coke, innen Schoko ;)

Die Flüssigkeit, die wegfließt, sind geschmolzene Cola Fläschen von Haribo :)

Montag, 4. November 2013

Wunderkuchen

Hallo meine Lieben,


hier erfährt Ihr mehr über den geliebten Wunderkuchen.



Er wird gerne für Motivtorten verwendet, da er sehr lecker und fluffig ist. Er ist gut schneidbar, da er nicht extrem bröselt und die Böden sind auch gut für mehrstöckige Torten geeignet.

Außerdem ist er so wandelbar, und gelingt immer!

Sonntag, 3. November 2013

Baklava - Turkish Delight

Hallo meine Lieben,


kennt Ihr Baklava? Oder Baklawa?
Diese zuckersüssen kleinen Verführungen in allmöglichen Variationen? Walnuss, Haselnuss, Pistazien und Mandeln?